Les travaux actuellement réalisés portent sur la protection du mur d'enceinte intérieur nord ainsi que la mise hors d'eau de la tour Jarlet, sur l'enceinte extérieure au raccordement du mur de la ville. Ces travaux font appel à la taille de pierre et à la maçonnerie traditionnelle à la chaux sur échafaudage.
Les travaux sont réalisés par les bénévoles durant les chantiers internationaux d'été, sous l'égide de l'Union REMPART. Les travaux d'entretien courants sont validés par l'Architecte des Bâtiments de France, tandis que les travaux de restauration plus importants sont entrepris par un architecte spécialisé sous le contrôle du Conservateur des Monuments Historiques.